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在红都瑞金,一大批农民凭借自己的勤劳与智慧——
巧借“红色牌”创业天地宽
中华赣商网 2009-03-02 08:45

  “长征”酱菜俏销北京

  “这是‘长征’麻辣酱在第二届赣南客家美食精品大赛获得金奖的奖章,这是我参加省创业博览会的照片……”2月26日,在瑞金长征酱业有限公司,公司总经理杨华捧出一堆奖章和照片,将自己的创业经历向记者侃侃道来。

  杨华是瑞金市象湖镇绵塘村村民。随着市里出台多项优惠政策扶持创业,他于2005年成立了“瑞金长征酱业有限公司”,并申报注册了具有红土地特色的“长征”品牌,专门从事麻辣酱、调味酱、萝卜干等酱菜加工生产。

  说起从事酱菜生产,杨华心中还珍藏着一个红色故事。苏区时期,杨华的祖父是“红军酱菜厂”的工作人员,由于平时耳濡目染,再加上师傅们的调教,他祖父很快学会了做酱菜的技艺,腌制的酱菜绵甜、酥脆、微辣爽口,具有浓郁的客家风味。红军长征后,杨华的祖父把做酱菜的技术传承了下来。

  为了使“长征”酱菜系列产品打入市场,2006年,杨华利用纪念红军长征胜利70周年之际,专程来到北京天安门广场,邀请游人免费品尝酱菜,许多游客,包括一些外国友人品尝他的酱菜后都竖起大拇指,连声叫好。短短几天时间,他带去的酱菜便销售一空。如今,北京、广东等地不少商家与他签订了购销合同,他的酱菜生意做得红红火火。

  “红军草鞋”卖到海外

  阳光灿烂的日子,记者走进瑞金城区钟雪娇开的店铺,只见柜台上摆着的红军草鞋、红军斗笠等商品琳琅满目。钟雪娇说,当年红军就是穿着这样的草鞋,戴着这样的斗笠开始长征的。交谈中,不时有游客前来购买这些红色商品。

  2003年6月的一天,家住偏远山区的钟雪娇进城走亲戚路过叶坪革命旧址时,几位游人向她打听哪里有红军草鞋卖,他们想买些回去留作纪念。编草鞋也能赚钱?自小就会编草鞋的钟雪娇回到家后,连夜编好10多双草鞋,第二天到叶坪红色旅游景点,以2元一双的价格卖给游客。此后,钟雪娇还学会了制作红军斗笠、红军布鞋、红军服装等红色纪念品,专门到景点卖给游客。

  随着红色旅游日渐红火,钟雪娇的生意越做越好。不久前,一批马来西亚游客看到她编的红军草鞋特别精致,一口气买了100多双留作纪念和赠给亲友。如今,钟雪娇通过卖“红军鞋”、“红军斗笠”等红色商品,摆脱了贫困生活,还在城里买了店铺,正打算把生意逐步做大呢。

  红井旁办“民俗农庄”

  青砖黛瓦,天井小院,潺潺流水,绿树青山……在瑞金市沙洲坝村村民杨水泉兴办的“客家民俗农庄”里,一批批游人纷至沓来,置身于充满浓郁客家风情中的游客,开心之余,啧啧称赞农庄主人的独特眼光。

  说起兴办“农家乐”,杨水泉一脸灿烂的笑容。他说,沙洲坝村依傍红井这一瑞金最负盛名的红色景点,以往村民也会经营些风味小吃,卖些工艺品,但只是小打小闹,不成规模。前年市里鼓励农民开发以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、体验农家生活”为主要内容的“农家乐”旅游项目,对创办“农家乐”的农户,给予简化审办手续、减免税费、信贷担保、设施补助、培训补贴等一系列优惠政策,同时,随着新农村建设的深入推进,沙洲坝村被列为“旅游示范新村”,他便大胆建起农庄,做起“农家乐”旅游,生意果然看好。如今村里有10多户人家从事“农家乐”旅游项目,村民的生活也越过越好。

  梁海洋本报记者鄢朝晖

来源: 大江网-江西日报
编辑: 彭颖姣
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